martedì 17 marzo 2015

Mezze penne con radicchio rosso, pancetta e formaggio pecorino fresco/Mezze penne italian pasta with red cicory, bacon and fresh sheep cheese




Un primo che adoro e che si prepara in un batter d'occhio!
Mentre la pasta cuoce voi preparate il condimento.......

Ingredienti per 4 persone:

250 gr. di mezze penne rigate ( quelle da me utilizzate sono le "Mezze penne rigate TRE MULINI Pasta di Gragnano IGP comprate all'Eurospin.....ottime!

un cespo di radicchio rosso (io ho usato il tipo lungo)

60-80 gr circa di pancetta dolce in cubetti

3 cucchiai di formaggio fresco spalmabile (compratelo senza carragenina, leggete bene gli ingredienti, il Philadelphia per esempio la contiene ma il Conad, il Land dell'Eurospin, un tipo del Carrefour no, leggete bene!)

un pezzetto di pecorino fresco tagliato a dadini (la dose decidetela a vostro piacimento)

olio extra vergine d'oliva, cipolla

Mentre l'acqua bolle e la pasta cuoce prendete una padella antiaderente, cospargetela di qualche giro d'olio e fate soffriggere un quarto di cipolla insieme alla pancetta in cubetti. Quando saranno leggermente dorate aggiungete meta' cespo (tagliato in lunghezza) di radicchio rosso affettato a sottili listarelle, che avrete precedentemente lavato e privato della parte iniziale piu' dura. 
Lasciate rosolare finche' il radicchio sara' morbido e cotto (fa prestissimo), potrete così unire il formaggio spalmabile e mantecare delicatamente. Ora scolate la pasta, unitela al condimento in padella e per finire aggiungete una pioggerella di dadini di formaggio pecorino! Pronto.   Servite immediatamente!! Che buono!









venerdì 13 marzo 2015

TEA NATURA - Burro di karite'



Ciao carissime, eccomi con la review di un prodotto che adoro e che ritengo indispensabile in inverno.....un cosmetico completamente naturale che non puo' mancare nell'armadietto del mio bagno: il burro di karite'. 
Durante l'inverno ho usato questo prezioso burro ogni sera dopo la pulizia. La pelle del mio viso ora e' morbida, elastica e nutrita, quindi penso sia merito anche di questi semi che la natura ci ha donato. Il mattino,  dopo la detersione, applico solo una semplice cremina idratante bio (potrete trovare le reviews delle creme da giorno Benecos e Marilou bio nell'archivio del mio blog) e non ho problemi di pellicine o segni di secchezza anche quando la temperatura e' molto rigida. Lo massaggio la sera su tutto il viso compresi collo e contorno occhi dopo averlo scaldato e lavorato nel palmo della mano.  Sono molto generosa con la quantita' e certe volte prolungo un pochino il massaggio sulle zone del viso che ritengo piu' bisognose di nutrimento. Poi, se c'e' bisogno, asporto l'eccesso con una velina. Puntualizzo che ho una pelle normale e non particolarmente sensibile e questo trattamento mi apporta solo benefici.   Attualmente sto utilizzando il Burro di karite' di TEA Natura che e' puro, solo Butyrospermum Parkii senza aggiunta di profumazioni o altri olii, ottenuto dalle noci del karite' (semi) frante a mano e successivamente bollite per separare la parte grassa che diventera' poi il prezioso burro. La zone di raccolta e' l'Africa centrale a sud del Sahara. E' possibile usarlo anche d'estate come blanda protezione dai raggi solari oppure come impacco pre shampoo per dei capelli ultra morbidi.
Acquistando il burro di Karite' aiutiamo anche tante famiglie africane che vivono anche di questo.

50 ml
PAO 12 mesi
€ 8,00 circa   Lo potete trovare nei negozi di cosmetici ecobio on line  (Eccoverde, Cuccioli d'uomo, ecc.)









mercoledì 4 marzo 2015

BENECOS review - Beauty Bag - sezione "mettilo alla prova" sono stata scelta tra le candidate del mese di gennaio e mi hanno gentilmente inviato la "body cream e la face cream" di Benecos in omaggio



Ciao a tutti, eccovi la recensione che ho fatto per Beauty Bag, in piu' troverete le foto con tutto l'inci della body cream. La review della face cream si trova gia' nell'archivio del mio blog, mese di gennaio.
Bacioni, abbracci e a presto!



 









martedì 24 febbraio 2015

Esfoliante viso l'Erboristica di Athena's/Peeling face l'Erboristica by Athena's



Quest'ottimo esfoliante viso idratante e purificante a base di olio e granuli di Argan regala una pelle visibilmente piu' luminosa e molto morbida al tatto. Personalmente lo utilizzo settimanalmente e ne sono ampiamente soddisfatta. E' un prodotto dermatologicamente testato, senza coloranti, parabeni, siliconi e derivati petrolchimici. Non e' un semplice esfoliante in quanto contiene microgranuli finissimi, quasi impalpabili, di nocciolo di Argan per un effetto efficace ma delicato,  ed in piu' olio di Argan il quale immediatamente reidrata e nutre la pelle sottoposta a questo piccolo stress meccanico. Risultato garantito. Logicamente e' preferibile fare il trattamento la sera durante la pulizia del viso, in questo modo la pelle ha tutta la notte per riformare il film idrolipidico asportato con il peeling. Come principi attivi abbiamo quindi i granuli di nocciolo di Argan, olio di Argan, olio di soia, olio di oliva, vitamina E e glicerina. Consiglio di inumidire il viso prima dell'applicazione, di massaggiare delicatamente evitando il contorno occhi e risciacquare, aiutandosi, volendo, con una spugnetta. Un bel risciacquo finale con acqua fredda per richiudere i pori e si puo' procedere quindi con la crema o l'olio preferiti. 
Made in Italy, cruelty free. PAO 12 mesi.
Linguetta sigillante salva igiene in alluminio prima del tappo
75 ml   € 4,34   Acquistabile presso Ipercoop o soap shops












lunedì 16 febbraio 2015

Fusilli sgombro e zucchine/Spiral shaped pasta with mackerel and zucchini......very quiiiiiiick and tasty



Una ricettina facile, veloce ma squisita, proprio come piace a me! Questo piatto gustoso viene da me spesso preparato la domenica per pranzo, ma e' perfetto per ogni occasione!!
Passiamo subito agli ingredienti, tutti facilmente reperibili!

Ingredienti per 4 persone:
250 gr di fusilli (io ho utilizzato i fusilli bio Viviverde Coop)
  90 gr di filetti di sgombro in olio d'oliva (90 gr di prodotto 
  sgocciolato)
una zucchina grande 
tre o quattro cucchiai di pesto alla genovese
olio extra vergine di oliva, sale, erbette e curcuma

In una padella antiaderente mettete l'olio senza coprire completamente il fondo e fatelo scaldare ben bene, poi tagliate a tocchetti piccoli la zucchina ben lavata e fatela rosolare. A questo punto unite il pesto poi i filetti di sgombro insieme a parte del loro olio. Decidete voi la quantita' di olio, potrete eventualmente aggiungerne un po' a crudo a fine cottura, quindi le erbette, la curcuma a piacere e il sale se serve. Potete anche aggiungere mezzo dado vegetale bio sbriciolato (io di solito lo faccio). Lasciate insaporire ben bene a fuoco basso. Nel frattempo avrete provveduto alla cottura dei fusilli in abbondante acqua salata. Quando questi saranno cotti, meglio un po' al dente, scolateli e passateli nella padella amalgamandoli delicatamente coi filetti di sgombro e le zucchine. Pronti!!!
Sono saporitissimi!!!











mercoledì 11 febbraio 2015

Crème visage Marilou BIO



Solitamente, in inverno, il mattino, utilizzo delle cremine bio idratanti, perfette anche come base per il trucco. Le uso tranquillamente anche sul contorno occhi, poi passo ad una spolverata di cipria o fondotinta minerale. Non mi piace ricoprire la pelle con troppi prodotti. Invece amo i rossetti ed evidenziare gli occhi con la matita, fare un pochino di smokey, mettere un po' di blush.. Attualmente sto applicando la crema per il viso di Marilou BIO avendo finito da pochi giorni la mia Benecos (della quale vi parlo anche in un post). Sono creme di semplice formulazione. Questa e' Made in France e gia' il packaging e' molto accattivante, tubetto con tappo a vite, fondo total white e grafica nero/gialla, molto young. Gli ingredienti vedono tra i primi posti Aloe Barbadensis, olio di jojoba, glicerina, burro di karite', cera alba. Molto fresca, profumo delicato e piacevole, quasi di mandorla, facilmente assorbibile, la pelle resta bella morbida. Veramente carina. Il mattino non ho necessita' di "caricare" troppo la pelle. La sera invece, in inverno, uso solo burro di karite' o olio di argan. Io la promuovo alla grande! Solo una pecca, non ha una linguetta protettiva in alluminio sul forellino da cui esce la crema, questo sarebbe un plus per una maggiore garanzia di integrita'.

Eco cert
30 ml
Pao 6 mesi
Prezzo € 5,40
Acquistabile sui siti di e-commerce

A presto, un bacione!!!




mercoledì 4 febbraio 2015

Muffins Banana flavour!




Ultimamente mi sto dedicando con passione alla preparazione dei muffins,  la sera ne sforno sempre una bella quantita' per goderne poi durante la colazione e la merenda.
Oggi vi propongo questa ricetta semplice, per tutti i giorni, cosi' potrete eliminare merendine e biscotti industriali dalla vostra tavola..........il profumo delicato di banana li rende irresistibili!!!

Ingredienti per circa 14 muffins:

2 uova medie
130 gr di zucchero
un bicchiere di latte freddo
140 gr di farina
60 gr di Maizena (amido di mais)
mezza banana ben matura
1 bustina di vanillina
mezza bustina di lievito vanigliato (circa 8 gr)
gocce di cioccolato
1 pizzico di sale

Preparazione:


Sbattere con la frustina i rossi d'uovo con lo zucchero e un po' di latte dentro una terrina capiente finche' saranno ben spumosi. Intanto montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Unire al composto di uova la farina, la Maizena, la vanillina, la banana schiacciata con i rebbi di una forchetta e il lievito, il tutto naturalmente setacciato, aggiungere un po' di latte quando necessario. A questo punto incorporare delicatamente gli albumi senza smontarli. Per ultime le gocce di cioccolato, una bella manciatina. Ricordate di infarinarle altrimenti si depositeranno sul fondo. Riempite col composto una pirofila per muffins dove avrete 
inserito dei pirottini di carta, ma non fateli troppo pieni, mi raccomando! Adesso in forno caldo per una ventina di minuti.......pronti!!!

Provateli! A presto!





giovedì 29 gennaio 2015

ERBAMEA Infusi naturali...che coccole!!!



In questi freddi giorni di fine gennaio sentiamo spesso il bisogno di scaldarci con una bevanda calda, in special modo la sera dopo una lunga giornata trascorsa tra mille impegni. Io ultimamente sto attingendo con grande soddisfazione da questo cofanetto che mi e' stato regalato a Natale e che contiene tre infusi completamente naturali (conoscono bene i miei gusti! eheh!). Si tratta di Erbamea, infusi acquistati in erboristeria, dove si puo' scegliere tra diverse miscele di piante e frutti che confezionano per noi al momento. A me hanno regalato l'infuso di arancia rossa, di ciliegia selvatica e di frutti di bosco. Il profumo che emanano i pacchettini e' meraviglioso, goloso, non sapevo da quale gusto iniziare! Ho aperto a caso frutti di bosco e ormai e' gia' terminato. Che meraviglia! Come infusore ho utilizzato un colinetto che avevo comprato tempo fa all'Ikea (venduto in confezione doppia a 2,75€) che e' troppo carino e comodo, vi metto la foto sotto. Di solito faccio un mug pieno fino all'orlo di acqua e riempio il colinetto quasi completamente. Tempo d'infusione 3-4 minuti, aggiungo un cucchiaino raso di zucchero di canna o miele....una bonta',  e' buona anche fredda se preparata nel periodo estivo.
Gluten free
Made in Italy
Il prezzo si aggira intorno ai 4-5 euro a pacchettino a seconda del quantitativo.